Doe als een New Yorker zou doen
Krap bij kas en toch behoefte aan die wereldse citytrip? The next best thing: die verdraaide stad gewoon naar jou toe halen. Met deze 8 tips geniet je van die heerlijke New Yorkse feeling, gewoon in eigen hoofdstad.
1/ Black & white cookies bakken
Geen New Yorks weekend zonder deze cakeachtige vanille-choco klassiekers. Voor de allerlekkerste koekjes kijk je gewoon hoe Juniors het doet: de New Yorkse bakkerij die bekend staat om haar cheesecake (maar geloof ons: de cookies verdienen minstens zoveel liefde!). Zie voor het originele recept Juniors Dessert Cookbook ? 22,99 via bol.com.
2/ Take-away, baby!
Oké, de cookies bakken we zelf. Maar eigenlijk heeft New York City een echte take-away cultuur. Oftewel: voor die urban vibe zorg je ervoor dat je hand steevast door een regular kop koffie wordt vergezeld. Voor een Brooklyns bakkie ga je langs koffiebar Bedford-Stuyvesant op de Javastraat in Oost.
3/ Scoor minstens één bagel
Bijvoorbeeld bij Tonys NY City Bagels op de Jodenbreestraat in het centrum. Tip: ga voor een everything bagel (met o.a. zaden, ui en knoflook) met plain cream cheese en neem een carrot square mee voor onderweg.
4/ Streetfood en cheesecake
Genoeg bagels gehad? Hervat je voedselavontuur bij foodtrucks (dankzij de Pilot Voedselwagen van de gemeente Amsterdam kan dat vanaf eind juni op verschillende plekken) of de Foodhallen in West en sluit af met een puntje New York cheesecake bij restaurant STEK op de Wibautstraat in Oost.
5/ Laugh your butt off
When in NYC, ga je idealiter ook naar een stand-up comedy show. In Amsterdam kunnen we dat (bijna) net zo goed. Bijvoorbeeld bij theatercafé Toomler op de Breitnerstraat in Oud-Zuid.
6/ Cocktails nippen
Voor cocktails en een killer view over de city begeef je je naar SKYY Bar op de 10e etage van WestCord Fashion Hotel; voor cocktails en echte New Yorkse barsnacks kies je voor Franklin Bar & Kitchen op de Amstelveenseweg in Oud-Zuid (bestel een bucket spicy wings!).
7/ Joelen met junkfood
Ook in onze top tien: een rugby- of honkbalwedstrijd kijken, bijvoorbeeld bij sportbar Belushis op de Warmoesstraat nabij De Dam. Denk: fanatiek joelen en ongegeneerd junkfood eten (om je vervolgens heel ingeburgerd te beklagen over het gebrek aan gezonde opties in dat fancy restaurant waar je minstens 10 weken geleden al hebt gereserveerd).
8/ The perfect Sunday: luieren, lezen en skaten in Central Park
Dat wordt natuurlijk luieren, lezen en skaten in het Vondelpark. Oké, das iets minder indrukwekkend dan Central Park, maar het komt er het dichtst bij in de buurt PLUS wij hebben wilde papegaaien (beat that, Manhattan!). Scoor van tevoren nog wel even een hotdog of burger, bijvoorbeeld in de sfeer van het New Yorkse Meatpacking District bij Grand Café Lokaal op de Wibautstraat in Oost, en gekarameliseerde nootjes om al luierend van te snoepen.
7 x leven als een Parisienne – gewoon in Nederland >
20 hotter dan hot hotspots in Amsterdam >
