17.00 What2Do with dinner: aardappels met geitenkaasroom en rodekoolsalade

17.00 What2Do with dinner: aardappels met geitenkaasroom en rodekoolsalade

Deze heerlijke lentedag schreeuwt om een zonnig diner. En laten wij nou net dit zomerse recept tegenkomen op deliciousmagazine.nl. Voor de die-hard dieëters onder ons: volgende week maandag is er weer een dag, hier zitten namelijk behoorlijk wat carbs in. Hop hop, haast je naar de buurtsuper, shop vliegensvlug de ingrediënten en trek je keukenprinsessenschort aant. Binnen een half uur staat deze delicious salade voor je snuit.

  • 4 royale vastkokende aardappelen
  • 75 g veldsla (1 zakje)
  • 1 stevige handpeer
  • ?250 g gesneden rodekool
  • 75 ml kant-en-klare dressing met gember of honing
  • ?150 g harde (blauwe) geitenkaas
  • 150 ml zure room
  • 75 g walnoten

Bron: deliciousmagazine.nl