Tijd voor je keukenschort! Hup naar de toko en maak in tien minuten een heerlijk en makkelijk Aziatisch gerecht. Gezond, kou-proof en je hebt het in een flits voor elkaar.
- 4 eetl. witte misopasta
- 4 theel. vissaus (nam pla)
- 2 eetl. sojasaus
- 1 1/2 l heet water
- 2 kipfilets, in plakken
- 100 g bosuitjes
- 200 g verse ronde tarwenoedels (somyun)
Breng de miso, de vissaus, de sojasaus en het water in een pan op hoog vuur aan de kook. Draai het vuur laag en laat de reepjes kip 1 minuut koken. Voeg de bosui en de noedels toe en laat nog 2 minuten koken tot de noedels gaar zijn. Schep de soep in kommen en serveer meteen. (4 personen)
